星巴克公司是一家美国咖啡公司和咖啡馆连锁店。 星巴克于 1971 年在华盛顿州西雅图成立。 该公司在全球不同地点开展业务。 星巴克被认为是“第二波咖啡”的主要代表，最初在顾客体验、口味和品质上与美国其他咖啡供应场所区分开来，同时普及了深度烘焙咖啡。 自 2000 年代以来，第三波咖啡制造商瞄准了注重质量的咖啡饮用者，推出基于轻度烘焙的手工咖啡，而出于安全和效率的考虑，星巴克如今使用自动浓缩咖啡机。
创新资产和管道
从 2016 年年度报告和其他公共来源收集的所有公司数据。 这些数据的准确性以及由此得出的结论取决于这些可公开访问的数据。 如果发现上面列出的数据点不准确，Quantumrun 将对这个实时页面进行必要的更正。
中断漏洞
属于食品和药店行业意味着这家公司将在未来几十年内直接或间接地受到一系列颠覆性机遇和挑战的影响。 虽然在 Quantumrun 的特别报告中进行了详细描述，但这些颠覆性趋势可以概括为以下几点：
*首先，RFID标签，一种用于远程跟踪实物商品的技术，最终将失去其成本和技术限制。 因此，食品和药店经营者将开始在他们库存的每件商品上放置 RFID 标签，无论价格如何。 这一点至关重要，因为 RFID 技术与物联网 (IoT) 相结合是一种支持技术，可以提高库存意识，从而实现精确的库存管理、减少盗窃并减少食品和药品的变质。
*这些 RFID 标签还将启用自助结账系统，该系统将完全移除收银机，并在您离开商店时将购物车中的物品自动从您的银行账户中扣除。
*机器人将在食品和药品仓库内操作物流，并接管店内货架库存。
*较大的杂货店和药店将部分或全部转变为当地的运输和配送中心，为直接向最终客户提供食品的各种食品/药品配送服务提供服务。 到 2030 年代中期，这些商店中的一些也可能会进行重新设计，以容纳可用于远程取货的自动驾驶汽车。
*最具前瞻性的食品和药店将为客户签署订阅模式，与他们未来的智能冰箱连接，然后当客户在家中电量不足时自动向他们发送食品和药品订阅充值。
场景
可能
*星巴克将在所有门店将塑料吸管和塑料杯的使用量减少到零。
*星巴克将在美国开设近3,500家新店，并为美国人提供近70,000个新就业机会。
*大多数星巴克门店将变成得来速店。
合理的
*星巴克将成为世界上第一个开设完全由人工智能机器人运营的商店的咖啡品牌。
*一半的星巴克门店将转型为体验式、新技术友好型门店，并针对使用 VR 和 AR 眼镜的顾客进行调整。
*所有美国星巴克门店都将实行无现金化。
可能
*星巴克得来速服务仅向电动汽车用户提供服务。
*星巴克创建了自己的计划来拯救和支持欧洲、亚洲和南美洲的难民。
*星巴克将为他们的咖啡店创建 AR 模拟。 用户将戴着 AR 眼镜呆在家里，在虚拟收银台点一杯咖啡，坐在虚拟桌子旁，享受真正的咖啡送到家中。
公司的未来前景
*中国是星巴克最大的增长机会。 每 15 小时就会有一家新的星巴克咖啡店开业。
*星巴克聘请了曾在思科、迪士尼、亚马逊或微软工作的专家，以增强和支持星巴克的技术平台。
*星巴克与微软建立了更密切的业务关系，星巴克使用微软的许多云服务及其对应用程序创建的支持和建议。
*星巴克创建了一个非常成功的应用程序，其中包括奖励、附近商店的饮料订购和提货、应用内支付系统、基于位置的服务等等。
*对体验服务（而不仅仅是消费服务）的需求不断增长。
*保护自然环境和将公司政策转变为可持续业务的需求日益增长。
*随着气候变化的恶化，咖啡豆种植的发展中国家可能无法种植像现在一样多的咖啡豆，从而影响供应并提高星巴克的成本。
*星巴克始终将客户体验置于业务中心。 为了改善客户体验，公司计划在未来几年开设 1 家体验式咖啡店。 在商店里，顾客将能够目睹咖啡冲泡过程，并透过玻璃墙看到正在营业的面包店，或者在酒吧点开胃酒。
*体验店将采用支持客户体验的技术来创建。 其中包括引人入胜的技术功能和现代设备，例如通过智能手机提供的增强现实（例如用于查看咖啡冲泡过程的内部；该功能已在中国的一家体验店中实施）、平板电脑和 Clover 上显示的菜单X（尖端机械，30秒磨豆冲泡咖啡）。
*星巴克将在全球开设20-30家烘焙店，作为公司的创新孵化器并提升品牌。 创新将包括新产品的突破和测试新的技术解决方案。
*星巴克将从 2018 年 XNUMX 月起开始接受加密货币付款。
*星巴克将在 28 年之前在其全球 000 家门店中淘汰塑料吸管。取而代之的是，该公司将为顾客提供“成人吸管杯”。 这一举措可能意味着星巴克门店使用的塑料吸管每年减少约 2020 亿个。
*由于星巴克和麦当劳之间的合作，来自世界各地的想法聚集在一起，寻找可堆肥杯的未来解决方案。
*星巴克将在 200,000 年之前为 2020 名咖啡农提供培训，以提高其作物的可持续性。
*到 3,400 年，该公司将在美国开设 2021 家新咖啡店，这将创造 68,000 个新就业岗位。
*星巴克希望使其所有设备都智能化、互联化。 这意味着员工的技术职责会减少，而客户会有更多的时间和精力。
*公司将增加全球无现金咖啡店的数量（目前只有两家无现金星巴克门店——位于西雅图和首尔）。
*星巴克计划到 25,000 年在 2025 个国家雇用 10,000 名退伍军人和军人配偶，并于 2022 年雇用 75 名难民。
*作为可持续咖啡挑战的一部分以及种植 100 亿棵咖啡树的承诺，星巴克将在 2025 年之前为农民提供 XNUMX 亿棵咖啡树。
*星巴克渴望提供 100% 道德采购的咖啡，通过与业内其他公司的合作，星巴克希望咖啡成为世界上第一个可持续农产品。
*由于扩大了 Mercato 午餐计划（星巴克在美国各地开展的食品捐赠计划），未来五年内，美国商店将有可能出售或捐赠 100% 的星巴克食品。
*未来几年，星巴克门店增长的 80% 将来自得来速。 这将主要影响中南美洲的郊区。 该公司的得来速咖啡店收入已经比市中心的典型咖啡店高出 25-30%。
*预计到 2022 年，星巴克的应用内支付系统将成为近距离支付平台竞争中的领导者。
*星巴克将为减少行业中的塑料废物做出有意义的贡献，从而为其他企业树立榜样，并鼓励他们为保护环境而努力。
*公司将通过保存和分发未售出的食物以及雇用年轻人、退伍军人和军人配偶来为有需要的人提供支持。
- Alicja Halbryt 收集的预测