此列表涵蓋了關於食品配送未來的趨勢見解，以及 2023 年精選的見解。
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政府官員
加拿大食品創新者網絡 (CFIN) 是一個幫助連接食品行業不同部門並為食品公司提供指導和資源的網站。 CFIN 還通過一年兩次的食品創新挑戰賽和一年一度的食品助推器挑戰賽為食品創新項目提供資金。 最近，CFIN 向 Canadian Pacifico Seaweeds 提供了一筆贈款，以幫助他們擴大業務。 CFIN 的目標是在其成員中培養社區意識並加強加拿大的食品網絡。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章
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現代零售業
在 2021 年 XNUMX 月加入公司的首席執行官 Fidji Simo 的領導下，Instacart 一直致力於實現產品和方法的多元化。該公司最近宣布，Simo 將被任命為董事會主席，一旦 Instacart 成為上市公司，該任命將生效。 Simo 表示，她的策略是通過應用程序的內容吸引更多用戶，這些內容不僅可以用於雜貨店購物，還可以成為一個更廣泛的零售平台。 今年春天，它推出了 Instacart 平台，為零售商提供服務和技術，並在 XNUMX 月宣布推出新的可購物廣告。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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Cision PR Newswire
Matternet 是世界領先的城市無人機交付系統的開發商，已獲得美國聯邦航空管理局 (FAA) 的型號認證。 這讓Matternet在無人機送貨市場擁有強大的競爭優勢，也證明了M2飛行器的安全性和可靠性。 美國聯邦航空局完成為期四年的嚴格評估是擴大美國商用無人機運營規模的關鍵一步。 Matternet 自豪地成為世界上第一家獲得授權在城市上空進行無人機物流網絡商業 BVLOS 運營的公司。 迄今為止，Matternet 技術已實現超過 20,000 次商業飛行。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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浪費潛水
食品成本在過去一年急劇增加，導致家庭難以負擔餐費，造成更多浪費。 Feeding America 正在通過與食品生產商合作重新分配原本會被浪費的物品來解決這個問題。 BlueCart 的庫存管理軟件可以幫助餐廳確定供應鏈解決方案並防止未來浪費。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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智慧城市潛水
芝加哥市最近批准了一項新計劃，該計劃將允許送貨機器人在城市周圍特定區域的人行道上運行。 在此之前，全國其他城市也開展了類似的試點項目。 該計劃的目標是測試和評估在城市環境中使用送貨機器人的可行性。 有人擔心這些機器人可能會阻礙殘疾人的無障礙環境，以及盜竊或故意破壞的可能性。 但是，官員們希望該計劃能夠成功並有助於改善該市的送貨服務。 要閱讀更多信息，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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“哈佛商業評論”
傳統的食品包裝和配送系統面臨著許多可持續性挑戰。 飲料包裝占城市固體垃圾的 48%，佔海洋垃圾的 26%。 這在一定程度上是由於目前實施的回收和再利用計劃效率低下，這導致食品供應商的價格更高，並且沒有激勵客戶迅速或根本不退回容器。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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食品問題直播
芬蘭公司 Solar Foods 開發了一種名為 Solein 的新型蛋白質，它是使用氫氣和二氧化碳製成的。 該過程稱為空氣蛋白，使用特殊的發酵過程將氫氣和二氧化碳轉化為富含蛋白質的粉末，可用作肉類替代品。 這種創新方法有可能徹底改變食品行業並解決氣候變化和食品安全等問題。 與牲畜等傳統蛋白質來源相比，Solein 的生產需要的水和土地要少得多。 此外，使用二氧化碳作為原材料減少了對化石燃料的需求並減少了溫室氣體排放。 此外，該過程可以由可再生能源提供動力，使其成為一種環境可持續的解決方案。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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Armstrong & Associates, Inc.
3PLogistics 的文章討論了美國大件和笨重物品最後一英里交付的挑戰。 根據他們的研究，大多數最後一英里交付提供商沒有能力處理這些類型的貨物，從而導致成本增加和延誤。 除此之外，他們發現進入某些地區可能很困難，因為一些地方沒有足夠的基礎設施，而且基礎設施投資落後於需求。 大多數供應商缺乏專門為大型物品的最後一英里交付而設計的專用車輛或設備，這一事實進一步加劇了這種情況。 總而言之，3PLogistics 深入了解了在美國最後一英里運送大件和笨重包裹的相關困難，突出了基礎設施不足和缺乏專用設備等問題。 他們建議，應在基礎設施和專業運輸解決方案方面進行投資，以提高交付效率並降低企業和客戶的成本。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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華爾街日報
由於當前的大流行，美國人越來越多地轉向外賣食品來滿足他們的渴望。 據《華爾街日報》報導，自病毒爆發初期以來，外賣需求急劇上升，餐廳經營者採取措施適應這一趨勢。 為了滿足客戶的需求，許多餐館已將重點和資源轉移到改善送貨和取貨服務上。 此外，其他公司已開始提供套餐，讓顧客有機會在家準備餐廳級的菜餚。 隨著餐廳的調整，美國人將繼續依賴外賣作為享受美味佳餚的安全便捷方式。 著眼於健康和安全措施，企業正在想方設法通過擴大折扣或提供免費送貨服務來提高外賣的吸引力。 總而言之，在這些困難時期，外賣食品將成為食客的一個可行選擇。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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在這種
Nesta 組織發布了一款引人注目的數據可視化和交互工具，名為“Innovation Sweet Spots：Food Innovation”。 該平台全面概述了食品行業的最新創新，展示了目前正在經歷最重大技術進步的領域。 通過分析超過 350,000 項專利的數據，該工具提供了對食品行業增長和創新最快的特定領域的洞察。 這些領域包括食品生產、包裝和分銷，以及食品行業的新產品開發和技術整合。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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科學
對糧食危機的預期是旨在減少人類苦難的人道主義援助工作的重要組成部分。 然而，現有的預測模型通常依賴於由於延遲、信息過時或數據不完整而不足的風險措施。 一項利用深度學習的最新進展並分析了 11.2 年至 1980 年關於糧食不安全國家的超過 2020 萬篇新聞文章的新研究確定了糧食危機的高頻前兆，這些前兆既可以通過傳統風險指標進行解釋，也可以通過傳統風險指標進行驗證。 這項開創性的研究通過利用機器學習和大數據分析的力量，在預測糧食不安全方面取得了重大進展。 要閱讀更多內容，請使用下面的按鈕打開原始外部文章。
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西雅圖有機餐廳
關於標記轉基因生物的爭論在美國仍在繼續，而 27 個不同的國家已經禁止轉基因生物，全球 50 個國家已經放棄轉基因生物標籤。 加利福尼亞州的選民將在今年 XNUMX 月做出為轉基因生物貼上標籤的最終決定。 同時，顧客應該注意已經過基因改造且沒有適當標籤的食品。
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波奇
在美國，有 6,500 多個農村和城市地區的居民很難進入出售價格實惠、營養豐富的食品的商店。 生活在這些有時被稱為“食物沙漠”的地方會導致不良飲食和相關的健康風險。 然而，與沙漠不同，缺乏...
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Techcrunch的
優步正在將其與人行道送貨機器人初創公司 Cartken 的合作夥伴關係擴展到弗吉尼亞州的費爾法克斯。 從周四開始，馬賽克區周圍的 UberEats 客戶可以選擇通過 Cartken 的小型六輪自動機器人之一從特定商家那裡購買食物。 這是 Uber 和 Cartken 合作進行商業交付的第二個城市。
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市場觀察
MarketWatch新聞部未參與此內容的創建。
19 年 2023 月 XNUMX 日（The Expresswire）——
超過 122 頁的報告要點：-“全球食品和雜貨零售市場在未來 5 年看起來前景廣闊。截至 2022 年，全球食品和雜貨零售市場……
19 年 2023 月 XNUMX 日（The Expresswire）——
超過 122 頁的報告要點：-“全球食品和雜貨零售市場在未來 5 年看起來前景廣闊。截至 2022 年，全球食品和雜貨零售市場……
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最新消息
雖然土壤、水和陽光是種植新鮮水果和蔬菜的歷史悠久的元素，但世界各地的農產品公司正在將智能數據添加到最高產量的配方中，最終滿足飢餓的消費者。 映射供應 - 意味著種植和收穫的作物 - 到需求是......
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談話
如果你住在後院有蹦床的房子裡，你可能已經觀察到它下面長著不合理的高草。 這是因為在一定程度上，許多作物，包括這些草，在免受陽光照射時實際上長得更好。 雖然蹦床下的草會自行生長，但太陽能光伏技術領域的研究人員——由可將陽光直接轉化為電能的太陽能電池組成——一直在有意地用太陽能電池板為大片農田遮陽。
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包裝世界
當一個計劃走到一起時，我們喜歡它。 2022 年，埃克森美孚、Cyclyx International、Sealed Air 和零售品牌所有者 Ahold Delhaize USA（Food Lion、GIANT Food 等）宣布他們打算成為美國第一個成功推出循環食品包裝概念證明的公司，利用高級回收。
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美食之聲
專業的第三方物流 (3PL) 供應商 Europa Warehouse 通過加強庫存管理和日常庫存流程，繼續促進雞尾酒零售品牌 FUNKIN Cocktails (FUNKIN) 的業務擴張目標。
FUNKIN，食品和飲料領域的知名品牌...
FUNKIN，食品和飲料領域的知名品牌...
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貝塔吉特
LP 包括 Farm Credit Canada、Alberta Enterprise Corporation 和 National Bank of Canada。
The51 的食品和農業科技基金已完成 30 萬美元目標中的 50 萬美元。 該基金打算投資於以先進技術改造食品和農業的多元化創始人，並將...
The51 的食品和農業科技基金已完成 30 萬美元目標中的 50 萬美元。 該基金打算投資於以先進技術改造食品和農業的多元化創始人，並將...
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園藝
南非領先的糧食救援和飢餓救濟組織 SA Harvest 正在提請人們注意物流在減少糧食浪費和飢餓方面的關鍵作用。 南非每年有超過 10.3 萬噸的可食用食物被浪費，而 20 萬人處於食物脆弱的範圍內，SA Harvest 正在努力通過從農場、製造商和零售商那裡搶救多餘的食物並將其分發給那些人來彌合差距有需要。
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供應鏈潛水
此音頻是自動生成的。 如果您有任何反饋，請告訴我們。 各國似乎無法就如何處理人行道送貨機器人達成一致。 根據州法律，重達 500 磅的機器人可以以每小時 4 英里的速度在佐治亞州的人行道上漫遊。 在新罕布什爾州，機器人可以在人行道上以每小時 10 英里的速度行駛，但它們的重量不能超過 80 磅。 .
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工程
審查將數字孿生（虛擬複製品）與人工智能、智能傳感器和其他嵌入式系統一起使用的潛在好處，發現技術經濟局限性及其部署障礙，威脅到建設包容、高效和高效的目標可持續農業食品系統。
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耶魯氣候聯繫
雖然最近的聯邦法案通過基礎設施、電力生產和交通的鏡頭推進了氣候解決方案，但政策制定者現在正將注意力轉向地球加熱排放的另一個主要來源：糧食系統。 在其 2023 年 XNUMX 月的美國報告中...
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飼料
泰森食品公司正在參與一項由領先的自動駕駛卡車運輸公司 Kodiak Robotics Inc. 和美國領先的卡車運輸公司之一 CR England, Inc. 合作推出的試點項目。 該試點計劃將在……之間自動運送泰森食品的產品。
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公關網
A2Z 無人機交付 RDSX 鵜鶘
“新的 RDSX Pelican 經過精心設計，可最大程度地減少潛在故障點，降低物流運營的每公里總成本，同時提供最大的有效載荷靈活性。” ~ A2Z Drone Delivery, Inc 創始人兼首席執行官 Aaron Zhang......
“新的 RDSX Pelican 經過精心設計，可最大程度地減少潛在故障點，降低物流運營的每公里總成本，同時提供最大的有效載荷靈活性。” ~ A2Z Drone Delivery, Inc 創始人兼首席執行官 Aaron Zhang......
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網易科技
一個新的最後一英里送貨機器人將很快走上街頭。 如果它的創造者有他們的方式，它也將走上自行車道。 Refraction AI 是一款名為 REV 的低成本輕型送貨機器人的創造者，其機器人可以在自行車道和路肩上運行。 這家最近悄然出現的公司是密歇根大學兩位教授 Matthew Johnson-Roberson 和 Ram Vasudevan 的心血結晶，他們說他們已經為最後一英里物流開發了一種比美國任何東西都更安全、更具成本效益的解決方案。當前的交付範例。
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福布斯
快時尚品牌需要對它們對氣候危機的影響、他們的待遇...... [+] 員工、他們如何處理廢物以及他們的生產線負責。蓋蒂
就像大型快餐連鎖店一樣，有時不到一天就能送貨上門的快時尚品牌……
就像大型快餐連鎖店一樣，有時不到一天就能送貨上門的快時尚品牌……
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番茄新聞
14/04/2023 - 新聞稿，François-Xavier Branthôme。 隨著歐洲領先的專家在新的地球基金會方法下聯手，統一食品生態標籤又向前邁進了一步。 生態標籤的里程碑被歐洲領先的食品科學家和品牌譽為“我們星球健康”的重要時刻 14 年 2023 月 XNUMX 日，經過長達一年的密集研究和發展計劃。
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數字期刊
新聞稿發佈於 25 年 2023 月 XNUMX 日關於全球“服務交付自動化市場”的最新市場研究報告按地區、國家、公司和其他細分市場進行細分。 全球服務交付自動化市場由主要參與者主導，例如 [IBM、Uipath SRL、Ipsoft、...
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福布斯
.SynBioBeta
如果我們能夠結束世界飢餓，在每頓飯中加入更多營養，開發出模仿人類母乳成分的嬰兒配方奶粉，甚至用食物治療慢性病，而不會對我們的環境造成過度負擔，那會怎樣？
這個願景觸手可及：它所需要的只是......
如果我們能夠結束世界飢餓，在每頓飯中加入更多營養，開發出模仿人類母乳成分的嬰兒配方奶粉，甚至用食物治療慢性病，而不會對我們的環境造成過度負擔，那會怎樣？
這個願景觸手可及：它所需要的只是......
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美國廣播公司新聞
多年來，反疫苗倡導者一直使用注射器的不祥預感來描繪免疫接種是黑暗和危險的。 但最近的疫苗陰謀論正在為更平凡的事物——比如奶牛和生菜——蒙上一層恐懼的氣氛。最近幾週，在網上廣泛發布的帖子中，錯誤信息……
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諾什
加利福尼亞州舊金山——Full Harvest 是反對食物浪費方面久經考驗的領導者，它宣佈在其面向商業買家和賣家的在線市場上將其業務擴展到所有美國農業部 1 級農產品。 通過將整個農產品市場上線，更快地解決食物浪費問題……
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塑料新聞
Sealed Air、埃克森美孚、Cyclyx International 和雜貨零售集團 Ahold Delhaize USA 於去年啟動的合作已實現其目標，兩家公司宣布。
當時，四位合作夥伴正在探索化學回收對食品發展的潛力……
當時，四位合作夥伴正在探索化學回收對食品發展的潛力……
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春天
斑點：據估計，每年有 6 萬噸咖啡渣被送往垃圾填埋場，在那裡它們會產生甲烷——一種比二氧化碳對全球變暖影響更大的溫室氣體。
現在，一家來自華沙的科技公司 EcoBean 創造了一種用過的咖啡渣……
現在，一家來自華沙的科技公司 EcoBean 創造了一種用過的咖啡渣……
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廣告周刊
當飲料公司 Swoon 的聯合創始人 Jennifer Ross 第一次接觸 Mattel 時，她有兩個目標：在眾多爭奪大貨架空間的數字原生品牌中脫穎而出，並與一個尊重消費者懷舊情緒的品牌保持一致重新構想的舊產品。 她決心建立短期合作夥伴關係，為品牌的長期發展定位。 .
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技術網絡
一個國際研究小組已經對一種氣候適應性強的豆類的基因組進行了全面測序，這種豆類可以加強乾旱易發地區的糧食安全。 風信子豆或 'lablab bean' [Lablab purpureus] 的測序為更廣泛的作物種植鋪平了道路，帶來了營養......
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MDPI
3.6. 新一代測序 DNA 分析細菌和真菌在有機物的分解中起主要作用。 下一代 DNA 測序分析揭示了蚯蚓堆肥過程中微生物群落的顯著變化。 多樣性是由香農決定的……
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包裝文摘
2022 年，行業領導者埃克森美孚、Cyclyx Intl.、Sealed Air 和 Ahold Delhaize USA 宣布打算在美國成功推出利用先進回收技術的循環食品包裝概念驗證。 在一次成功的演示中，塑料垃圾是從雜貨店收集的，...
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韓國時報
POSCO International 週三表示，通過在海外獲得更多農田和建設更多糧食加工設施，到 10 年將成為世界十大糧食生產商之一。 為了成為韓國版的跨國穀物和牲畜飼料生產商嘉吉，POSCO International 計劃到 2030 年大力投資三大戰略：確保全球原材料採購系統、建立穩定的食品價值鍊和培育新的 Ag-Tech 業務。星期四到公司。
